Curriculum  Dott.ssa Patrizia Casagrande Proietti

   -Nata  a  Foligno (PG)  il 15 /05 /67 residente a  Palazzo di  Assisi (PG) in viale Michelangelo 16. cap. 06080, codice fiscale CSGPRZ67E55D653HJ
Dipartimento di Scienze Biopatologiche  Veterinarie –Sezione di Patologia e Igiene Veterinaria- Facoltà di medicina Veterinaria, Via S. Costanzo 4, 06126 Perugia. 
Tel. 0755857734- Fax 0755857738- E-mail  patricasagrande@libero.it

-  Laurea in Medicina Veterinaria presso l’Università degli Studi di Perugia                                                                                                                        
-  Dottorato  di Ricerca in  Patologia dei Volatili, del Coniglio e della Selvaggina
- Diploma  di Specializzazione in “Sanità animale, allevamento e produzioni zootecniche” 
- Assegnista per 4 anni  nel  Dipartimento di Scienze Biopatologiche Veterinarie - Sezione di  Patologia e Igiene Veterinaria
E’ titolare attualmente di un contratto annuale come consulente nell’ambito del progetto del Consorzio  Anagrafe Animale : “Ricerca e sviluppo di sistemi  e processi innovativi ad alto contenuto tecnologico per garantire la sicurezza alimentare”.
E’ infine Autrice di   numerose  pubblicazioni. e ha partecipato a congressi Nazionali e Internazionali.

Corso : IGIENE E SANITA’ BOVINA- 3 ore  Igiene e allevamento bovino- 3 ore Enterobacteriaceae.

Elenco dei testi consigliati:  Trattato di malattie infettive – Farina Scatozza; 
Office des Epizoozies (OIE). Manual of Standards for diagnostic tests and Vaccines, 2000.
Microbiologia e Malattie infettive degli animali domestici-Timoney, Gillespie, Scott, Barlough

  

Curriculum  dell’attività scientifica   Dott.ssa Patrizia Casagrande Proietti

      1. GENERALITA’
•	Nome :                      Patrizia
•	Cognome:                 Casagrande Proietti
•	Data di nascita:         15 maggio 1967
•	Residenza:                 Via Michelangelo 16, Palazzo  di Assisi 06080 Perugia
•	Numero di telefono:   0758038229

      2. QUALIFICA
•	Medico Veterinario

      3. TITOLI DI STUDIO
•	Consegue il Diploma di Maturità scientifica presso il  Liceo Scientifico del Convitto nazionale  di Assisi.
•	Consegue la  Laurea in Medicina Veterinaria presso l’Università degli Studi di Perugia con votazione finale di 107/110.
•	Titolo della tesi: “L’infezione da Filaroides osleri nel cane”
•	Consegue l’abilitazione professionale presso l’Università degli Studi di Perugia superando l’esame di Stato nella sessione di Aprile
•	Consegue il titolo di Dottore di Ricerca in  Patologia dei Volatili, del Coniglio e della Selvaggina
•	Consegue il Diploma  di Specializzazione in “Sanità animale, allevamento e produzioni zootecniche” con votazione finale di  50/50

4. LINGUE STRANIERE
Buona conoscenza della lingua inglese scritta e parlata
5. SOFTWARE
Buona conoscenza dei sistemi software di base

6.  PERCORSO  FORMATIVO

6.1       1994-1997 Frequenta  il corso di Dottorato di  Ricerca della durata  di tre anni in “ Patologia dei volatili,del coniglio e della selavaggina”
6.2      1995-1997-1998-2000-2003-2004-  Convegno annuale della Società Italiana di Patologia Aviare
6.3       18 novembre 1995.        Giornata di Studio sul tema dell’Autocontrollo
6.4       1996 Trascorre un periodo di un mese (ottobre 1996) presso  il Department of Pathology, Bacteriology and Poultry Diseases, Veterinary Faculty, University of Ghent (Belgium) dove sotto la guida del Prof. Ducatelle  si è applicata per l’approfondimento ed il perfezionamento di tecniche ELISA e  di tecniche batteriologiche.
6.5   1996-1997.  Corso annuale di Perfezionamento in “Controllo degli allevamenti  zootecnici   e dei prodotti derivati”Istituti di Ispezione  degli Alimenti  di Origine Animale, Università di Parma.
6.6     8 marzo 1996.   Seminario di aggiornamento su “Autocontrollo e sistema HACCP”
6.7   7 giugno 1997. Convegno su “ Il medicinale veterinario: aggiornamenti legislativi e sinergie professionali”.
6.8 1997-2000. Partecipa al concorso per l’ammissione alla Scuola di specializzazione in “Sanità animale, allevamento e produzioni zootecniche” risultando 2°  e perciò vincitrice  della borsa di studio  messa a disposizione dalla Scuola . Si diploma  con votazione finale di 50/50.
6.9     28 maggio 1998  Convegno su “La gestione della qualità nel comparto avicolo”.
6.10  4  giugno 1998  Convegno sul tema “ Strategie di lotta contro le principali malattie del suino”
6.11    12 giugno 1998      Convegno su “Medicina veterinaria  e ambiente” 
6.12  26 giugno 1998    Simposio sul tema: “Zoonosi tropicali e Veterinaria Militare: rischi e prevenzione in operazioni fuori area”.
6.13  1998.  Sostiene l’11 /06/98 l’esame per il conseguimento del titolo in Dottore di Ricerca presentando una dissertazione finale dal titolo “ Aspetti igienico-sanitari dell’allevamento del colombo da carne”.
6.14  1998-2000  Risulta vincitrice  di assegni di ricerca per  la durata di due anni presentando il progetto dal titolo “Agenti di zoonosi  in  colombi  da carne  di allevamento e in colombi di città”
6.15 maggio 2000-dicembre 2000.   Corso annuale di perfezionamento in “Alimentazione  e tecniche di allevamento per la sanità e la qualità delle produzioni di origine animale. Istituto Zooprofilattico dell’Umbria e delle Marche
6.16 2000-2001 Corso di Perfezionamento in “Educazione Sanitaria”.  Facoltà di Medicina Veterinaria di Perugia.
6.17   9 aprile 2001    Workshop dal titolo” “PCR: applicazioni diagnostiche”.
6.18   2001-2002   Ottiene il rinnovo  degli assegni di ricerca presentando il progetto dal titolo    “L’infezione da Paramyxovirus tipo 1 nel piccione”
6.19     2002-2003       Ottiene per il 4° anno il rinnovo   dell’ assegno di ricerca
6.20     2003-2005  Contratto biennale come consulente nell’ambito del progetto del Consorzio  Anagrafe Animale : “Ricerca e sviluppo di sistemi  e processi innovativi ad alto contenuto tecnologico per garantire la sicurezza alimentare”
6.21    8-9 aprile  2005   Partecipa  con una comunicazione al 5° convegno nazionale CIRIAF “Sviluppo sostenibile, tutela dell’ambiente e della salute umana”
6.22     Marzo 2005  Meeting nazionale sulla sicurezza alimentare: aggiornamento sui rischi microbiologici e chimici legati al  consumo di alimenti. Le nuove regole per il controllo ufficiale degli alimenti.
6.23    26-28 maggio 2005   Corso di  aggiornamento dal titolo” Il sistema di qualità nei laboratori di prova”
6.24     2005    E’ titolare dal 1° giugno di un contratto libero professionale nell’ambito del progetto europeo “  Control of intestinal flora ecology in poultry for ensuring the products bacteriological safety for human consumers.

7. ATTIVITA’ SCIENTIFICA
L’attività scientifica della Dott.ssa Patrizia Casagrande  Proietti è iniziata  nel 1994 come dottoranda di ricerca in “Patologia dei volatili, del coniglio e della selvaggina”, presso l’Istituto di Autopsie e Patologia Aviare oggi  Sezione di Patologia ed Igiene Veterinaria -Dipartimento di Scienze Biopatologiche Veterinarie ed Igiene delle Produzioni Animali e Alimentari della Facoltà di Medicina Veterinaria dell’Università degli Studi di Perugia,  dedicandosi allo studio delle  malattie dei volatili, del coniglio e della selvaggina . E’ stato rivolto particolare interesse allo studio del colombo da carne approfondendo di volta in volta   gli  aspetti microbiologici,  ed igienico-sanitari . Sono state compiute indagini  sui principali agenti di zoonosi  quali salmonellosi, campylobacteriosi, clamydiosi e listeriosi  mettendo a confronto i problemi sanitari  dei piccioni di città con quelli  allevati a scopo alimentare. In merito alle salmonelle, è da sottolineare, che anche nei piccioni  determinano gravi problemi, complicati anche dalla notevole facilita’ con cui la guarigione clinica , dopo il trattamento, non sempre è seguita dalla guarigione microbiologica. L’esigenza della  continua ricerca di nuovi trattamenti per combattere con successo tale microrganismo ha motivato le ricerche volte a sperimentare  la tecnica dell’esclusione competitiva che consiste nel somministrare per via orale, ad un giorno di vita, una flora microbica prevalentemente anaerobia.  E’ stata descritta nel piccione  una patologia nuova  a carattere setticemico causata da  Streptococcus bovis oggi  chiamato Streptococcus gallolyticus.
Relativamente   ai virus, è stato preso in considerazione il paramyxovirus tipo 1 “variante piccione” che determina in questa specie una malattia  a carattere prevalentemente nervoso simile alla forma neurotropica della pseudopeste nel pollame. In  particolare sono stati sperimentati  diversi piani vaccinali anche alternativi a quanto stabilito dal comitato veterinario  permanente europeo in seguito alla comparsa di episodi di pseudopeste nel nostro paese, utilizzando vaccini  vivi, spenti, omologhi  ed eterologhi, per valutare la risposta anticorpale e la protezione da essi conferita. Ricerche relative all’utilizzo di vaccini nei  confronti della Malattia di Newcastle  sono state svolte anche  nei polli e negli struzzi.  
E’ stato inoltre studiato il circovirus  del piccione e sviluppata  una tecnica di PCR per diagnosticare l’infezione  subclinica in vivo.
Gli studi effettuati sugli aspetti igienico-sanitari del colombo da carne  hanno riguardato prevalentemente aspetti legati  alla macellazione e  alle caratteristiche microbiologiche  delle carcasse.
 La gallina ovaiola è stata ripetutamente oggetto di ricerca per cui sono state condotte valutazioni sull’allevamento in batteria, a terra e biologico  relativamente agli   aspetti produttivi ( numero di uova prodotte e consumo di mangime),  igienico sanitari ( indagini microbiologiche sulle uova),  e  ormonali  ( variazioni dei livelli di corticosterone ). Nelle  galline ovaiole è stata segnalata  per prima volta in Italia la presenza di Hafnia alvei un  batterio gram-  appartenente alla famiglia delle Enterobacteriaceae, in grado di causare  una grave forma setticemica con peculiari lesioni anatomo-patologiche.
La Dott.ssa  negli ultimi anni  ha condotto studi oltre che  nel settore avicolo anche in altri settori zootecnici, dedicandosi  all’igiene degli allevamenti. In particolare le ricerche  sono state indirizzate alla valutazione dell’efficacia di un additivo di nuova concezione per lettiere nel controllo dell’ammoniaca e della mortalità  negli allevamenti intensivi di polli da carne e  nel controllo delle componenti microbiche della lettiera  di polli e di bovini biologici. L’importanza  delle sostanze odorigene in allevamenti zootecnici bovini ed avicoli, in quanto causa di disagio per gli animali stessi e per l’uomo  ha motivato  il lavoro di ricerca  tendente a mettere a punto una metodologia innovativa  in grado di rilevare le emissioni presenti in allevamento, che sfrutta la gascromatografia e la spettrometria di massa.
L’igiene dell’ allevamento è stata  studiata  inoltre mediante  indagini chimico-fisiche e microbiologiche  eseguite su campioni di acqua  prelevata in allevamenti cunicoli, suinicoli e bovini.
Nell’ambito del progetto del Consorzio  Anagrafe Animale : “Ricerca e sviluppo di sistemi  e processi innovativi ad alto contenuto tecnologico per garantire la sicurezza alimentare” ha studiato    l’utilizzo del bolo endoruminale  per l’identificazione elettronica dei bovini e i suoi effetti sulla funzionalità prestomacale, sulle prestazioni produttive e sulla qualità della carne.
Attualmente  sta svolgendo una ricerca nell’ambito del progetto europeo “  Control of intestinal flora ecology in poultry for ensuring the products bacteriological safety for human consumers” tendente a valutare mediante i metodi  batteriologici convenzionali   la flora microbica intestinale e  la presenza di agenti patogeni quali Salmonella spp, e Listeria spp.  in  polli  biologici. 
E’autrice di 40 pubblicazioni

                                                                                           Patrizia Casagrande Proietti